什么是糖？

  糖是甜的、短链的、可溶性碳水化合物的总称，其中许多用于食品中。它们是碳水化合物，由碳、氢和氧组成。不同来源的糖有不同的种类。简单的糖被称为单糖，包括葡萄糖（也称为右旋糖）、果糖和半乳糖。常用作食物的冰糖或砂糖是蔗糖，一种二糖。（在体内，蔗糖水解成果糖和葡萄糖。）其他二糖包括麦芽糖和乳糖。更长的糖链被称为低聚糖。化学上不同的物质也可具有甜味，但不属于糖类。一些被用作糖的低热量食品替代品，被描述为人造甜味剂。

  在大多数植物的组织中发现了糖，但只有在甘蔗和甜菜中才能有效提取。甘蔗是指自古以来在南亚和东南亚的热带气候中种植的一种甘蔗属的巨型草。18世纪，西印度群岛和美洲建立了甘蔗种植园，生产规模大幅扩大。这是普通人初次获得糖，他们以前不得不依靠蜂蜜来加甜食物。甜菜是一种生长在寒冷气候中的植物，在19世纪的时候成为了糖的主要来源。糖的生产和贸易在许多方面改变了人类历史的进程，影响了殖民地的形成，奴隶制的长期存在，向契约劳动力的过渡，人民的迁徙，19世纪糖贸易控制国之间的战争，以及新世界的民族构成和政治结构。

  砂糖振动流化床干燥机的工作原理

  材料已经进入振动流化床干燥机，在振动和空气流动的双重作用下，材料沿着流化床继续前进。热风通过流化床向上流动，湿热物料从交换后的热量中释放出来后，旋风粉尘从干燥物料排出后从排出端排出。

  糖液床干燥机的特点

  1、振动是由电机产生的。操作稳定，维护方便，噪音低，寿命长。

  2、热效率高，原料加热均匀，热交换充分利用，干燥能力高。与普通干燥机相比，能量可节省约30％。流化状态均匀，没有死角或破裂现象，从而产生干燥、凉爽的产品。

  3、它具有良好的监管性和广泛的适用性。可以调整原料层的厚度和机器内的可移动速度以及振幅。

  4、它对原材料表面的破坏很小。该设备可用于干燥易破碎的原料。即使原料形状不规则，干燥效果也不会受到影响。

  5、由于设备采用全封闭结构，因此有效防止原材料与空气之间的交叉污染。操作环境干净。